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学校食堂“黑暗料理”频现,谁来保障学生就餐安全?

2016-6-21 9:03:57

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 这几年我国食品安全事件频发,从婴幼儿奶粉到白酒再到肉制品,食品安全问题无处不在,公众对食品安全问题的忍耐已经到了极限。然而,更让人忍无可忍的是,频频发生的校园食品安全问题,让编者觉得这些人已经泯灭了良心!

  中国食品网讯 这几年我国食品安全事件频发,从婴幼儿奶粉到白酒再到肉制品,食品安全问题无处不在,公众对食品安全问题的忍耐已经到了极限。然而,更让人忍无可忍的是,频频发生的校园食品安全问题,让编者觉得这些人已经泯灭了良心!

  5月8日澎湃新闻报道:家长在参观湖南省某学校时发现,食堂里的饭菜已经变质,米饭发霉发黄,萝卜干、辣椒发霉,黄瓜腐烂……家长们万万想不到学生在学校里吃到的竟是这样的饭菜!几天之后,湖南某师范院校的学生在网络发帖《食堂饭菜惊现老鼠》,上传的图片显示菜里确实有一只小老鼠。

  这两起校园食品安全事件或许只是万千校园食品安全问题中极小的一部分,但编者认为,学生在校就餐问题的严重性已经超出了家长们的承受能力,解决学生在校就餐问题已经迫在眉睫了!中国土地上的学校不计其数,要完全解决这个问题很难,卓奇食品追溯平台编者认为,在全国的院校食堂推行食品全程追溯制度不失为一种合适的办法。

  校园食堂里的每袋面粉、每袋大米、每一桶油来自哪个经销商,蔬菜来自哪个农贸市场,每道菜出自哪个厨师之手,这些问题都一目了然!这样做保证了食物原料来源的稳定性,出现安全问题时也能很快责任到人!

  每个人都从学生时代走过来,经历过学校食堂的饭菜难以下咽的痛苦,有过宁可挨饿也不吃食堂的可怕经历,但现在是21世纪的新社会,不要让我们的后代再有这种痛苦的校园生活。卓奇食品追溯平台编者希望通过全程可追溯的办法,让学校食堂的饭菜变得美味可口!

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