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食品问题满天飞 安全还需追溯平台来助力

2016-5-10 10:43:51

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  中国食品网讯 民以食为天,食物是我们生活的必须品,俗话说人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌。我们离不开无处不在的空气,同样也离不开给身体提供营养的食物,但是食品问题频频被爆出,不禁让人想到还有真正安全、符合标准的食品吗?我们还能愉快的生活吗?有时候小编都会在想,我们中国人还真是福大命大,每天吃着各种危害元素超标的问题食品仍然能够穿梭于大街小巷努力奋斗,或是上学、或是上班。

  看看网上的那些时事新闻,几乎每天都有食品添加违禁物质、非法经营、销售过期食品,卫生不过关等被曝光。比如重庆沙坪坝沃尔玛经营超过保质期的食品;沙坪坝区蓝溪大地幼儿园,未经许可从事餐饮服务被罚;九龙坡区一名为何建辉的私人摊点,因销售某品牌过期的乳酸菌饮品。比如内蒙古赤峰近期查获80吨以工业盐冒充食盐。比如最近调查发现的灵芝孢子粉铬含量超标,食品中违法添加糖精钠、甜蜜素等。比如食药监总局发布的“姚太太”半梅日落黄超标,日落黄长期食用损害肾脏。

  还有很多是因为食用不安全食品导致身体出现异样的,轻则会引起呕吐拉肚子,重则引发严重的中毒。这不禁让我们想到食品安全就这么难以保证吗?生产过程就这么难监控吗?虽然会有监管部门监督,不定时的抽查,发现问题之后及时处理,不严重的进行多倍赔偿下架处理,严重的判刑,但为什么还是会出现这么多问题?所以真正要杜绝这些现象,还是要借力于第三方食品追溯平台,卓奇科技打造的食品追溯就是这样的一个平台。在卓奇食品追溯平台上企业将产品的原料来源、生产加工、仓储物流等信息记录下来并且一经上传不得修改;政府可以通过平台实时监管到辖区内每一家企业;而消费者也可以通过包装上面的二维码了解到产品的前世今生参与监督。

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