官方微信

您的位置:首页>新闻中心

共襄食安大计 2016国际食品安全大会今日在北京召开

2016-4-14 16:01:27

返回列表 >>

 中国食品网讯  4月14日,北京,来自全球20多个国家和地区的50余位权威科学家与企业界人士再次相聚,将围绕食品安全相关话题展开交流与讨论,2016年国际食品安全大会于今日在北京召开,本次大会由中国食品科学技术学会和国际食品科技联盟共同主办,自2010年起已连续七年在北京召开。

 


 

  据悉,本次大会由中国食品科学技术学会和国际食品科技联盟共同主办,并获得了国家食药总局、科技部、工信部、农业部、国家质检总局、中国科协、中轻联等政府及相关部门的支持,还赢得了世界卫生组织、联合国粮农组织、国际食品微生物标准委员会、国际工业发展联合会、国际生命科学会等国际组织的有效合作。(中国经济网)

  国家食品药品监督管理总局食品安全监督三司司长王红、工业和信息化部消费品工业司司长高延敏出席大会开幕式并讲话,高延敏提出食品企业应保证产品可追溯,让消费者更加安全消费。食药总局食品安全监管三司副司长针对2015中国食品安全抽检情况与趋势分析做演讲,分享了刚刚过去的2015年食品安全情况。国家食品安全风险评估中心研究员陈君石院士就食品追溯做了主题演讲:实施有效追溯的挑战。自2015年10月新《食品安全法》实施,食品追溯体系的建设就成了热门话题,食品追溯已成为刚需,然而各种伪追溯,乱贴追溯码并不能使追溯信息真实有效。针对如何实施有效的追溯,我们采访到参加此次大会的国内领先的第三方食品追溯平台——卓奇食品追溯平台运营总经理符春彦,他认为:食品追溯体系的建设不仅仅是政府和企业的事,更需要食品安全利益最大相关方消费者的参与,政府、企业、消费者三方参与的全链条追溯才有可能做到真实有效。
 


 

  除了与会的专家学者,食品安全服务企业,杜邦、菲仕兰、雅培、百胜餐饮、嘉吉、康师傅、金光、中粮等60余家企业也参加了本次会议。

版权所有:河南卓奇信息技术有限公司;地址:郑州高新区长椿路11号河南省国家大学科技园1号孵化楼618号;联系电话:0371-86563572;豫ICP备09039160号