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建立婴幼儿乳粉可追溯体系 打造民族品牌乳业

2018-6-28 0:00:00

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  工信部近日印发《2018年消费品工业“三品”专项行动重点工作安排》,鼓励婴幼儿配方乳粉企业开展质量安全追溯体系建设。

  以前,国产奶粉事件频发,让很多中国家长对国产奶粉失去信心,转而购买洋奶粉,近几年洋奶粉食品安全事件频频发生,并没有安全保证。相反,国产奶粉品质不断提升,逐渐赢得一部分消费者的青睐,但是由于历史遗留问题,仍有很多中国消费者把进口乳粉作为首选,对国产奶粉不能完全信任。

  小编认为,国产婴幼儿奶粉生产企业必须做出一些实事来赢得更多消费者的认可,比如建立婴幼儿奶粉可追溯体系,提升品牌的知名度。 国内婴幼儿奶粉追溯体系建设工作还处于起步阶段,国家市场监管总局也一再强调婴幼儿配方乳粉企业要建立完整的电子食品追溯体系,从原料选购、生产过程、产品销售都要一一记录,确保产品质量安全。但是目前各婴幼儿乳粉企业建立起追溯体系问题重重,开发成本、技术问题、管理混乱等等成为追溯体系推动过程中不可忽视的阻力。中国婴幼儿奶粉要实现全程可追溯还需要一段路要走。

  国内专业第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示,婴幼儿乳粉生产企业全程可追溯体系逐步完善,实现乳粉全程可追溯,打造属于我们自己的民族乳业品牌,给消费者更多的信心!

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