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食品追溯体系保障食品安全 为消费者舌尖安全谋福利

2017-8-25 0:00:00

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  人人都知道做食品就是做良心,但由于食品从原料到百姓餐桌,需要经过很多道工序,每个环节出现小的差池都会导致食品安全问题的发生。无论企业大小,出现质量问题对企业的打击都是致命的,因此确保食品安全非常重要。

  

  对消费者而言,能够了解到每个环节的关键信息,对所购买的产品有一个全面的了解,无疑能够加强对产品的好感和信任度。全程可追溯制度应运而生,给每件产品专属的身份证,产品全程信息透明化!

  河南省食品药品监督管理局信息化讲师、河南卓奇信息技术有限公司总经理、卓奇食品追溯平台创始人符春彦老师告诉记者,卓奇食品追溯平台一直是“互联网+”战略在食品行业的积极践行者,团队成员只有食品行业和互联网软件行业,为保障食品安全贡献自己的智慧,为“互联网+食品安全”代言!卓奇食品追溯平台是由政府部门参与监督、各食品企业参与配合、消费者可全面公平地查询食品溯源信息的第三方服务平台。平台以客观、公正、快速、务实为基本要求,以具有独立身份证明的二维码信息表现给消费者,保证平台上的每一件食品的每一个环节都有据可查,真实可靠,真正实现从“农田到餐桌”的全过程追溯!让消费者不再对食品安全产生恐慌!

  互联网时代下,信息的传播是非常迅速的。可追溯让产品信息透明化,通过网络加以传播,食品是否安全有目共睹!如今,食品行业竞争十分激烈,出现一点安全问题就会被无限扩大,可追溯让食品企业在危机来临时时坦然面对,给企业带来新的转机!

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