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食品追溯让世界在舌尖上读懂中国

2017-9-13 0:00:00

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  近期一举刷新中国票房纪录的国产影片《战狼2》,影片中吴京“拳拳到肉”的硬汉形象,保家卫国的爱国主义价值观点燃了国人们火热的爱国心,无偿对茅台和北京吉普进行情景植入,宣传中国品牌的行为更是获得人们纷纷点赞。

  “茅台香酿酽如油,三五呼朋买小舟。醉倒绿波人不觉,老渔唤醒月斜钩。” 清·卢郁芷。被誉称国酒的茅台在国内外享有盛名,然而“李逵”遇“李鬼”,茅台品牌被“山寨”时有发生,使得茅台一度占在舆论的风口浪尖。

  “国酒”茅台独占酒业鳌头,在中国,茅台就像身份的象征。酒厂——经销商——零售商——消费者,层层环节消耗下来,使普通消费者想要从酒厂手上以市场价买到真正的茅台酒是不可能的,经销商和零售商掌握着绝对的话语权,而部分经销商之间心照不宣的囤货保利润行为,造成了喝得起、买不到的尴尬现象,供不应求局面的加剧,致使了假茅台的泛滥,“旧瓶装新酒,真瓶装假酒”成为了不法制假售假分子的销售秘诀。

  在如今国内白酒产业竞争激烈,产品琳琅满目、良莠不齐的情况下,如何分辨白酒的真假?如何使自己的利益得到保护?给消费者带来了极大的困扰。如此状况,追溯显得至关重要,河南省食品药品监督管理局信息化讲师、卓奇食品追溯平台创始人符春彦先生表示:追溯不仅是查询信息的手段,也能有效起到防伪的作用,帮助消费者区分真伪。

  作为国内专业的第三方追溯平台,卓奇食品追溯平台助力国产品牌坚守品质、用心为公众生产出既具备国宴品质,又能飞入寻常百姓家的美酒佳酿,真正实现“国酒茅台、国人共享”,助力中国品牌走向世界!

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