官方微信

您的位置:首页>新闻中心

可追溯食品能为企业带来哪些利好?

2017-6-17 0:00:00

返回列表 >>

  近几年,食品追溯已然成为食品行业的发展潮流,也逐渐变成食品安全的标签之一,无追溯,不食品,大到乳制品、肉制品、速冻食品,小到挂面、鸡精、酱油,都可以通过追溯来进一步保障食品安全。在当今社会的日常消费品中,可追溯食品愈发常见,在河南省,如华英农业、豫粮面粉、众口福食品,都为所生产的食品添加了追溯,那么对于这些企业而言,该如何利用可追溯食品为企业带来更多收益呢?

一、可追溯当做营销卖点

可追溯是产品的一大优点,河南省卓奇信息技术有限公司的符春彦先生表示,可追溯体系为每件产品配上独一无二的“身份证”,企业可以将自己产品的原料、工艺、生产存储物流等信息以二维码的形式印制在食品的包装上,消费者在选购时,只需通过手机扫描一下,就可以通过食品追溯平台查询到相关信息。对比不可追溯食品,可追溯食品拥有更多安全保障,在食品安全、品牌真伪方面具有较高说服力,企业在进行宣传销售时,不妨放大此优点,以吸引消费者。

二、利用可追溯增加消费者对企业的信任

可追溯食品不仅吸引消费者首次消费,还可以积累对品牌和产品的信任,对于消费者来说,能够了解食品的生产原料、过程,和食品零距离接触,在无形中就提高了其对食品以及品牌的信任度。

三、利用可追溯做好企业风险管控

以往发生食品安全事件时,排查问题起因较为困难,需要大量人力、时间去分辨是在生产、包装、运输、销售或哪个环节出现的问题,并且很难精确到是只发生在哪个批次甚至单个产品上。而对于可追溯食品,我们可以直接看到它的生产过程,迅速找出问题所在,一品一码的形式帮助我们精确到单个产品,这样当发生食品安全事件时,企业通过可追溯食品较快溯源、定位,简单就进行了风险管控,将损失降到最低。 

企业想充分利用可追溯食品有一个绝对前提,那就是做好食品安全工作,假如没有安全保障,企业的所作所为只会带来负面影响。

版权所有:河南卓奇信息技术有限公司;地址:郑州高新区长椿路11号河南省国家大学科技园1号孵化楼618号;联系电话:0371-86563572;豫ICP备09039160号