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食品安全追溯系统互不兼容 第三方食品追溯平台解烦忧

2015-7-13 9:11:00

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      近年来,食品安全问题不断暴露,也促使了新食安法草案的出台。很多企业争相推出食品安全追溯系统,甚至有些生产商自己研发。但是,也暴露了很多问题,每个系统各自为政,研发出来的食品安全追溯系统出现了互不相容的现象。

  记者随机走访了超市,发现也有打着食品可追溯的广告。这些食品仅仅是比一般的食品价格高出一个档次,当扫描食品包装上的条形码或者二维码,记者发现,出现的链接一般都是链接到生产商自己的网站,或者仅仅是一些简单的生产过程的图片展示,根本看不到更有用的信息。甚至有些“追溯”打开的就是空白网页。这些以“食品追溯”的名义,招揽消费者的眼球,“食品追溯”名不副实。

  因为目前很多追溯系统有的是企业自建,有的是行业协会推广,有的是政府补贴运作,但五花八门的追溯系统都是各自为政,互不兼容。因此,也有专家建议,国内众多食品安全追溯系统和平台应该整合统一,提高追溯效率,节约企业成本,避免食品安全追溯“信息孤岛”的产生。而若想公平公正,就必须是站在第三方的视角上,搭建生产者、消费者的桥梁,同时,监管部门也应该能随时参与进来。

  由河南卓奇计算机科技有限公司注册运营的第三方食品追溯平台,是利用二维码为追溯载体,消费者只需要用智能手机扫描一下二维码,就可以获知产品的相关信息。第三方食品追溯平台主要包含追溯平台端和企业客户端两个部分。食品企业在生产单个或一批产品的时候,在生产的各个环节需要实时将食品溯源信息录入到追溯系统的客户端,并且将数据同步上传到平台端,最后通过二维码设备将食品溯源基本信息以二维码的形式打印在包装上。后期的仓储、物流等信息,需要企业的工作人员通过数据补录的方式录入到系统里并且上传至平台端。食品追溯平台只是为企业提供强有力的技术支持,使企业有更多的精力投入到提高产品质量上去。

  第三方食品追溯平台对企业来说能节约成本,也能提高追溯效率,对于生产者、消费者和监管部门三方来说,都有积极的影响。

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