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第三方食品追溯平台 做独一无二的实时追溯

2015-7-13 9:06:45

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  近日,新华社一则“食品质量追溯用起来挺费劲:平台多不知哪个正宗”的报导引起了很多人的共鸣,食品质量追溯实施这么久,为何还是使用如此不便,没有像预期的那样给消费者带来所谓的食品安全保障?有一些消费者更是质疑这些平台的可靠性。

  据小编了解,由工业和信息化部消费品工业司牵头成立的“食品工业企业质量安全追溯平台”虽然已经开通一段时间了,但是想要在网上查询到并非那么容易,很多人表示,由于网上类似的平台太多了,根本分不清哪个才是正宗的。

  政府部门建立食品质量安全追溯平台的初衷是为了让消费者购买食品时候,可以通过该平台查询到食品的从源头到终端的全程信息,给消费者提供更多商品知识,这样透明的监管手段也让食品安全可信度更高。目前我国已经在婴幼儿配方乳粉、白酒等领域开展食品质量安全信息追溯体系建设试点,面向消费者提供企业公开法定信息实时追溯服务,强化企业质量安全主体责任。

  那么这样的食品追溯平台能否保障质量安全,从源头生杜绝食品安全事故的发生?答案似乎还在揭晓中,虽然我们已经迫不及待,但是目前看来,这些已经在使用中的食品追溯系统并不尽人意,比如很多食品企业做的追溯提供给消费者的信息过少,查询不便,不能保证实时在线等等缺点。面对这样的食品追溯消费者也并不满意。

  小编觉得,这些食品追溯平台并不能把政府、企业、消费者联系在一起,这样就不利于政府对企业的监管,企业对品牌的自律,消费者对质量安全的期待。河南卓奇计算机科技有限公司自主开发的第三方食品追溯平台,是我国第一家第三方食品追溯平台,它独立于政府,企业和消费者,却又把三者紧紧相连。除此之外,它是以实时在线生成的信息为基础,以先进的二维码技术为依托,把食品各环节追溯信息串联起来,做到完整透明的原料到加工直至销售的全程质量安全追溯。

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