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食品追溯助力“Made in China”食品安全

2017-4-21 9:29:22

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  “外国的月亮比较圆”这也许是一些人的通病,所以相比于“国产”,大多数人还是热衷于“进口 ”,更愿意相信进口食品带来的安全感。


  国外对食品安全的监管力度和惩罚制度确实要比中国要严格。 但是我们不应盲目的崇拜和相信所有“进口”食品,“进口”并不一定就都是好的,近年来进口奶粉屡次被曝假冒,日本核污染食品,巴西问题肉等等,国外食品安全问题同样很突出。

  无论在什么地方,在哪个国家。食品安全都是重中之重,都是民生基本。不同国家有着不同的食品监管制度,以及不同的食品生产资质,我国因为鼓励创业和生产 ,所以小企业遍地开花、到处结果,就导致了食品安全监管这方面的工作越来越繁琐、越来越不好控制。但我国食品安全的问题正在以良好的态势得到监管与治理,我国在传统追溯体系建设与西方国家差距甚远,随着互联网的快速发展,信息化追溯为我国食品行业追溯体系建设带来契机,通过智能物联网建设及务实推进信息化追溯,我国食品追溯体系建设将赶超西方走在世界前列。近年来相关部门为推进食品追溯体系做了大量工作,新《食品安全法》、“十三五规划纲要”、《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》以及4月1日发布的《关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的若干规定》,我们看到国家部委对食品安全的重视,我相信“Made in China”的食品会慢慢的走进国人心里!

  卓奇食品追溯平台作为中国专业的第三方食品追溯平台,通过建立完善的食品追溯体系将食品企业、监管部门、消费者构建三方互通,实现食品的“源头严防、过程严管、 风险严控”等,河南卓奇信息技术有限公司总经理符春彦先生说:“我们竭尽全力做好国家食品安全监管的得力帮手,做好食品企业食品安全可追溯的强有力后盾,做好公开透明的消费者食品安全展示平台!”

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