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食品追溯平台以人民的名义保障饮食健康

2017-4-21 9:10:45

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  近日,一部热播电视剧《人民的名义》引起大家的广泛关注,该剧讲述了当代检察官维护公平正义和法制统一、查办贪腐案件的故事。这部电视剧之所以被大家所关注正式因为该剧以人民群众的利益为出发点,反映和揭发当前政府机关部门的一些不良现象。

  除了贪污腐败,另外一个让人民群众咬牙切齿痛心欲绝的事情就是食品安全问题。民以食为天,食以安为先。食品是与人民群众的日常生活最为息息相关的,然而近些年来频繁曝光的危害食品安全的事件,却伤透了人民群众的心。对于餐桌上的美食,我们现在关心的不是好不好吃,而是能不能吃,这是社会的一大悲哀。

  国内专业第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台负责人符春彦先生表示:如果食品企业能够建立起食品全程追溯体系,那么可以在很大程度上减少产品质量问题,特别是减少食品安全问题的产生及危害。食品追溯平台将汇集各食品行业生产企业的食品溯源信息,包括生产原材料、生产工序、仓储、物流、销售等信息均被采集至本平台。监管部门可通过本平台随机监管某个企业具体某个食品的溯源信息,也可对企业生产状况进行全面详细的了解和监督管理,形成了一个可供消费者、管理机构快速有效追溯的记录监控系统,对一处发现的问题全网联动,确保及时发现、及时追查、及时控制。

  建立食品追溯平台,就是要以人民的名义约束食品生产企业,强化生产经营管理,保障人民群众的饮食健康。

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